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2010年5月10日

  • 2010-05-10

さんぴん茶って、ジャスミンティーと同じ?

沖縄ではポピュラーな「さんぴん茶」ですが、ジャスミン茶とは違うものなのでしょうか? さんぴん茶の語源は、中国語の「香片茶(シャンピェンツァー)」からきていて、いわゆるジャスミン茶の事です。ただし、さんぴん茶の方がジャスミンの香りが若干控え目だそうです。また中国語では、「茉莉花茶(モーリーホワチャー)」とも呼ばれます。一般的に見かけるジャスミンティーのラベルには、「茉莉花茶」の表記が多いかと思います […]