- 2018-11-19
そもそも、けんちん汁の「けんちん」とはどういう意味?漢字で「巻繊」と記述するとの事。
先日食事をしている時に、ちょっと気になる語句が耳に残りました。 「このケンチン汁はおいしいねー。」 けんちんじる。。ケンチン。。 お豆腐や大根、ゴボウなどが入った汁ものになりますが、そもそもこの「けんちん」とはどういう意味になるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。 けんちん汁の「けんちん」とは漢字で「巻繊」と記述して、そもそも中国語に由来する語句で、繊切り(せんぎり)にしたゴ […]