• 2010-02-26

「オールスパイス」とは?香辛料がミックスされたものですか?

先日、料理のレシピを見ていると、「オールスパイス」との表記。 何これ?カレー粉みたいなモノ?? 早速調べました。 「オールスパイス(allspice)」とは、フトモモ科のピメントの果実。または葉。 シナモン・クローブ・ナツメグの3つの香りを併せ持つといわれることからオールスパイスと呼ばれているらしいです。ピクルスやソーセージなどの香りづけに良く使われるとの事。 原産は西インド諸島だそうで、北欧では […]

  • 2010-02-25

「彷彿(ほうふつ)とさせる」とはどういう意味?

「彷彿とさせる」とは、=思い出される、想像できる。といったような意味だと思っていましたが、先日辞書を引いていると、 「目前にありありと見える。」 といった意味と、 「ぼんやり見える。」 といった意味が書いてあり、 「ありありと」と、「ぼんやり」とでは、かなり違うと思いますが、ようは鮮明に想像できる。といった意味が一般的のようです。 また、助詞をのぞいて、「彷彿する」「彷彿させる」といった使い方もあ […]

  • 2010-02-24

上海万博間近!そもそも「万博(ばんぱく)」とは何ですか?

2010年5月1日から10月31日の期間で開催される上海万博、楽しみですね。ますます中国の勢いが増していくのではないでしょうか。 ところで、そもそも万博とは何なのでしょうか? ちょっと調べてみました。[myadgg] 正式名称は、「国際博覧会(こくさいはくらんかい)」または、「万国博覧会(ばんこくはくらんかい)」。略して国際博、万国博、万博(ばんぱく)、英語表記のEXPO(エクスポ or エキスポ […]

  • 2010-02-23

「蒙古斑(こうこはん)」は日本人だけ?

私達日本人からすると、ほとんどの赤ちゃんにみられる蒙古班(モウコハン)ですが、ヨーロッパ系の人たちには、ほとんど蒙古班はないそうです。 ですので、虐待のアザに間違われてしまうんですって。 そう言われると、確かに痣にも見えますもんね。 世界的にみると、 モンゴル人では約95% アジア系、アメリカ先住民族では約80% ヒスパニック系で40~50% インド、ヨーロッパ系では1~10% といった比率で発生 […]

  • 2010-02-22

「御大(おんたい)」とはどういう意味?

また、初めて耳にする日本語がありました。 ふとTVを見ていると、 「さぁ、いよいよ、オンタイのお出ましですー!」 みたいな感じで。 「おんたい?オンタイ??」 早速調べてみました。[myadgg] 「オンタイ」とは「御大」と書き、「御大将(おんたいしょう)」の略だそうです。 意味としては「大将」と同じく、グループ、団体などのリーダー的存在の事だそうで、かしこまった言い方ではなく、親しみを込めた呼び […]

  • 2010-02-19

「いなたい(イタナイ)」とはどういう意味?

聞き慣れない言葉を耳にしました。 「いなたい(イタナイ)」。 一体どういう意味でしょうか? 早速調べてみました。[myadgg] 「いなたい」とは、元々ミュージシャンなどが使う業界用語的な言葉で、「泥臭い」とか「へたうま」の意味。それが一般に使われるようになり、「ぱっとしない」や「田舎くさい」といった意味で使われているらしいです。 「いたない」と言われないように、日々精進したいとおもいます。 #y […]

  • 2010-02-18

「液晶」とは何ですか?

ふと思いました。 「液晶、えきしょうと言っているけど、液晶ってなんだろ??」 その昔は、デジタル時計やゲームウォッチ、電卓などでよく使われていて、モノトーンのイメージでしたが、最近ではTVやPCのディスプレイなど、あらゆる商品に利用されています。 ちょっと調べてみました。[myadgg] 「液晶(えきしょう)」とは、個体の結晶と非常に近い構造を持っている液体で、液体の「液」と、結晶の「晶」をとって […]

  • 2010-02-17

「スピリッツ」とはどんなお酒ですか?

先日、ウィスキーやブランデーについて調べた蒸留酒についての続きです。 「スピリッツ」とは蒸留酒全般の意味なのですが、現在ではウィスキー、ブランデー以外の蒸留酒の事をいいます。その代表的なものを少し調べてみました。[myadgg] ジン(GIN) 原料は大麦、ライ麦、ジャガイモなど。ジュニパーベリー(杜松(ねず)の実)で香り付けされているのが特徴。オランダで医療用として開発されたのが起源ですが、現在 […]