- 2018-02-06
そもそも「かんすい」とは何ですか?漢字で「鹹水」「乾水」などと記述されるとの事。
ラジオを聴いていると、ちょっと気になる文言が耳に残りました。 「ポイントはかんすいの分量で…」 「カンスイ」。。。 ラーメンの製麺に関しての話題で、ラーメンなどの中華めんに入っている、という事で聞いた事のあるこの「かんすい」ですが、これっていったいどういうものになるのでしょうか? ちょっと気になったので早速調べてみました。[myadgg] 「かんすい」とは漢字で「鹹水」「乾水」などと記 […]