先日レストランに行った時の事。
「当店ではグレービーボートでお出ししますので…」
「グレービーボート」？？
その場では聞きませんでしたが、それって何の事でしょうか？
ちょっと気になったので調べてみました。[myadgg]
「グレービーボード」とは英語で「gravy boat」と記述して、代表的なモノは、カレーのルーなどが入ってくる例の食器の事のようで、ドレッシングやソースなどでも使われる、片側が注ぎ口でその一方が取っ手になっている容器の事を指しているのだそうです。
英語を直訳すると、「肉汁」の「ボート」と言う事になりますね。お刺身などで使われる船盛を連想しましたが、その形状から「ボート」と言われているものと予想しました。
なるほど、またひとつ勉強になりました。
人生日々勉強ですね。
