「かいわれ大根」のカイワレは「貝割れ」と書くらしい。

ふとテレビを見ていると、へぇーっという話題をやっていました。 「カイワレ大根」などで言われている「かいわれ」とは、いわゆる発芽したばかりの植物の芽のことを言うのだそうです。貝が開いたようなその様子からそのように呼ばれてい…

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