- 2022-12-06
「ポン酢」の「ポン」とはどういう意味？オランダ語の「Pons」に由来しているとの事。
先日家族で食事中に、子供から聞かれました。 「ポン酢のポンってナニ？」 なんでしょうか？？ ちょっと気になったので、早速調べてみました。 「ポン酢」とは、そもそもオランダ語の「Pons（ポンス）」に由来しているとの事。この「Pons（ポンス）」とは、お酒に果汁を絞ったりして作るいわゆるカクテルを意味しているとの事。日本では果汁、との意味が残り、やがて「ポン酢」と使われはじめ、果汁入りの調味料を意味 […]